2025-12-09

Die Hauswirtschafts AG - ein Einblick in unsere Treffen

In der Hauswirtschafts-AG wird jede Woche etwas Leckeres gekocht oder gebacken. Wir schneiden, rühren, kneten und kochen alles online gemeinsam.

Das ganze läuft so ab: Unser Treffen ist immer montags von 15-16 Uhr. Was wir zu diesem Zeitpunkt schon wissen: Was wir backen! Weil wir unser Rezept immer schon eine Woche früher haben, damit wir die Zutaten einkaufen können oder aufwendige Teige vorher planen können, damit genug Ruhezeit oder Kochzeit ist.
Manchmal geht auch etwas schief … Aus den gebrannten Mandeln wurden verbrannte Mandeln mit Plastik. Und weil das noch nicht genug war, ging auch noch der Rauchmelder an. Aus der Buttercreme wurde am Ende ein “Pfannkuchenteig”, weil die Zugabe an Milch fälschlicherweise nicht 100 ml waren, sondern 1000 ml. Dass die Küche dann manchmal im Chaos versinkt, ist klar. Aber Aufräumen gehört natürlich auch dazu. Jeder macht seine Küche zuhause für sich sauber.
Uns gefällt besonders, dass wir online als Team arbeiten und viele neue Rezepte kennenlernen. Weniger schön ist, dass es manchmal etwas eng wird oder die Zeit zu kurz ist. Die AG macht viel Spaß, weil man gemeinsam etwas schafft und am Ende ein leckeres Ergebnis hat, das natürlich auch gemeinsam verkostet wird.
Einmal im Monat haben wir eine Theoriestunde zu verschiedenen Themen. Im Dezember haben wir über Weihnachten gesprochen, passenden Rezepte ausprobiert und Musik dabei gehört. Zur Theorie gehört auch, zu lernen, wie man Gefahren in der Küche vermeidet und außerdem wie man Gerichte schön anrichtet und den Tisch oder das Gebackene dekoriert.
Gebacken und gekocht haben wir schon vieles: Grießbrei und Plätzchen, Marzipankartoffeln, Schwarzweiß-Gebäck, Engelsaugen, Kinderpunsch, Martinsbrezeln, Waffeln, Flammkuchen, Fitnessbrot und asiatische Reispfanne.

Ein Beispielrezept sind unsere einfachen Waffeln: 
Ein Teig aus

250 g weicher Butter, 
200 g Zucker, 
2 Pck. Vanillezucker, 
6 Eier, 
500 g Mehl,
2TL Backpulver, 
2 Prisen Salz 
400 ml Milch

anrühren und im Waffeleisen ausbacken.

Wenn ihr auch Lust  habt, an der AG teilzunehmen, dann schreibt eine Mail an Frau Streger. Wir würden uns über neue Mitglieder freuen. :)

Die Bilder zeigen Eindrücke unserer gebackenen Dinge. (Quelle der Fotos: privat)

Von ES und LB